生活垃圾干餾是指有機物在隔絕空氣條件下加熱分解的反應過程。干餾的結果是生成氣體與蒸汽的混合物和炭。氣體與蒸汽的混合物經過冷卻后被分成可燃氣與油。

垃圾干餾是利用垃圾中有機物的熱不穩定性，在無氧條件下對之進行加熱，使有機物產生熱裂解，經冷凝后形成各種新的氣體、液體和固體，從中提取燃料油、油脂和燃料氣的過程。垃圾干餾產物的產率取決于原料的化學結構、物料形態和干餾的溫度和速度。纖維素分子狀態下迅速加熱升溫，隨機生成氫、一氧化碳、二氧化碳、水、甲烷等可燃性會發組分以及其他低分子有機物。

從始至今，地球上進行了無數次的干餾，將不同歷史時期的生物質（如森林等）和動物，在火山爆發的熔巖中無氧裂解，為人力留下了天然氣、石油和煤。我們的垃圾干餾技術無非是將生物質放在無氧條件下高溫干餾，其速度之快前所未有，十分鐘就將散落在垃圾中的生物質化學變化為可燃氣、油和炭。原理上一致公認。

生活垃圾干餾技術的創新點：

1.工作方式為連續式絕氧干餾，裂解反應時間小于15分鐘；

2.干餾生產過程無新污染物產生（垃圾氣化技術，實質是下部缺氧焚燒上部局部干餾，生產過程有污染物產生）；

3.生產過程中無人值守，全部為遠程遙控操作；

4.設備模塊化設計，可根據需要進行組裝，操作簡單，設備占地面積小，投資規模小，經濟效益高。

5.為自加熱技術，以生活垃圾為原料，以生活垃圾干餾產生的可燃氣作為燃料進行發電，產生的電再對生活垃圾進行干餾，干餾再產生可燃氣，可燃氣產生電再對生活垃圾進行干餾，連續循環上述過程，無需另行投入能源，使系統用本身產生的電進行加熱干餾，必要時可以采用干餾產生可燃氣加熱。